ชวนชิม 9 ร้านข้าวผัดปลาสลิด แวะไปลิ้มลองกันได้

ชวนชิมร้านข้าวผัดปลาสลิด พิกัดทั้งในกรุงเทพฯ และต่างจังหวัด ใส่ปลาสลิดทอดกรอบผัดกับข้าวสวย ใช้ไฟแรงหอมกระทะไหม้ ราดพริกน้ำปลาฟินมาก

           ใครชอบกินข้าวผัดอยู่แล้ว ถ้าเบื่อ ๆ ข้าวผัดหมู ข้าวผัดกุ้ง หรือข้าวผัดปลาหมึก ที่มีขายทั่วไป ลองมาหาร้านข้าวผัดปลาสลิดกินสักมื้อกันดีไหม จุดเด่นคือ ใส่ปลาสลิดทอดกรอบนอกนุ่มใน ผัดกับเครื่องเคราต่าง ๆ อาจใส่ผักหลากสีสัน เพิ่มเติมพริกสดถ้าชอบเผ็ด กินกับพริกน้ำปลาคือเลิศมาก เรามีมาแนะนำทั้งร้านอาหารในกรุงเทพฯ และต่างจังหวัด ถ้าชอบร้านไหนแวะมากัน

1. Greyhound Cafe

           ร้านอาหารไทยฟิวชั่นผสมผสานอาหารตะวันตก มีสาขาทั้งในไทยและต่างประเทศ มีเมนูอาหารหลากหลาย แต่ขอแนะนำข้าวผัดปลาสลิดใบกะเพรา หนึ่งในเมนูซิกเนเจอร์ประจำร้าน ข้าวผัดเม็ดร่วนหอมใบกะเพรา มีรสเผ็ดนิด ๆ แกล้มกับปลาสลิดทอดชิ้นโต เสิร์ฟกับน้ำซุปซดคล่องคอ นอกจากนี้ยังมีสปาเกตตีผัดปลาสลิด ข้าวคลุกกะปิสูตรคุณยายตุ๋ย พร้อมกับหมูหวานสูตรพิเศษ เครื่องกุ้งแห้ง และมันหมูทอดกรอบ เสิร์ฟพร้อมซุปแกงจืดร้อน ๆ และยังมีเมนูอาหารฝรั่งรสจัดจ้านที่น่าสนใจคือ เพนเน่ทะเลผัดซอสเพสโต้

 

ภาพจาก เฟซบุ๊ก Greyhound cafe

ภาพจาก เฟซบุ๊ก Greyhound cafe

ภาพจาก เฟซบุ๊ก Greyhound cafe

• เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00-21.00 น.
• ที่ตั้ง : มีทั้งหมด 20 สาขา ในห้างสรรพสินค้าชั้นนำและคอมมูนิตี้มอลล์ทั่วกรุงเทพฯ
• โทรศัพท์ : 0-2658-1129
• Line : @greyhoundcafe 
• เฟซบุ๊ก : Greyhound cafe

2. ข้าวผัดปลาสลิด ร้านครัว O.V.

          ครัวโอวี ร้านอาหารเก่าแก่ในโรงเรียนวชิราวุธ เปิดมาเกือบ 30 ปี บริการอาหารตามสั่งและเมนูข้าวราดแกง เมนูอาหารแนะนำคือ ข้าวผัดปลาสลิด ใช้ปลาสลิดป่นกรอบและกระเทียมเจียวกรอบผัดคลุกเคล้าจนเข้ากัน มีกลิ่นหอมของพริกขี้หนูกระจายอยู่ทุกคำ และเมนูไข่พะโล้ ไม่ใช้ผงพะโล้ รสชาติเข้มข้น หวาน เค็ม ไข่หนึบ หมูสามชั้นเคี่ยวเปื่อยนุ่ม และเต้าหู้ นอกจากนี้ยังมีขนมจีนน้ำพริกกุ้งสดเสิร์ฟกับผักทอด ข้าวคลุกกะปิ ขนมปังหน้าหมู บะหมี่ปูบะเต็ง กะหรี่ไก่แห้ง หมูปั้นก้อนทอดกระเทียม หมูอบ ไก่อบ เป็นต้น

ภาพจาก เฟซบุ๊ก ครัวO.V.

ภาพจาก เฟซบุ๊ก ครัวO.V.

ภาพจาก เฟซบุ๊ก ครัวO.V.

• เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 09.00-17.00 น. (ปิดทุกวันอาทิตย์)
• ที่ตั้ง : ถนนพิชัย แขวงดุสิต เขตดุสิต กรุงเทพฯ
• โทรศัพท์ : 08-4558-4999
• เฟซบุ๊ก : ครัวO.V.

3. หัวปลาช่องนนทรี HuaplaChongnonsea

           ร้านอาหารชื่อดังระดับตำนาน บริการอาหารไทย-จีน และอาหารซีฟู้ด เมนูแนะนำคือ ข้าวผัดปลาสลิด วัตถุดิบปลาสลิดคัดสรรมาโดยเฉพาะ เกรดมาตรฐานส่งออกต่างประเทศ และได้รับมาตรฐาน GMP ไม่ใส่พริกเผื่อเด็ก ๆ กินได้ด้วย นอกจากนี้ยังมีเมนูปลาสลิดอื่น ๆ ที่น่าสนใจ เช่น พล่าปลาสลิด ปลาสลิดนึ่งมะนาว และผัดคะน้าปลาสลิด รวมทั้งเมนูเด็ด ๆ อีกเพียบ เช่น หม้อไฟปลาเก๋า ใช้มะนาวแท้ 100% ปลากะพงทอดราดน้ำปลา บรอกโคลีผัดกุ้ง เป็นต้น ตบท้ายด้วยของหวานอย่างไอศกรีมทอดลูกใหญ่เพิ่มความฟิน

ภาพจาก เฟซบุ๊ก หัวปลาช่องนนทรี HuaplaChongnonsea

ภาพจาก เฟซบุ๊ก หัวปลาช่องนนทรี HuaplaChongnonsea

ภาพจาก เฟซบุ๊ก หัวปลาช่องนนทรี HuaplaChongnonsea

• เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00-21.00 น.
• ที่ตั้ง : มีทั้งหมด  8 สาขา ได้แก่ สาขาพระราม 3, สาขาศรีนครินทร์, สาขาบางนา-ตราด กม.5, สาขารามอินทรา, สาขานครอินทร์, สาขาเมกาบางนา, สาขาสามแยกปักธงชัย โคราช และสาขาเทอร์มินัล 21 โคราช 
• โทรศัพท์ : 08-5906-0611
• เฟซบุ๊ก : หัวปลาช่องนนทรี HuaplaChongnonsea

4. ร้านออมทอง สีลม

           ร้านอาหารไทยต้นตำรับโบราณ รสชาติดั้งเดิม อยู่ในโรงแรมสีลม ศิรินทร์ ใกล้กับธนาคารกรุงเทพ สำนักงานใหญ่ เมนูแนะนำ เช่น ข้าวผัดปลาสลิด ข้าวผัดน้ำพริกมะขามปลาสลิดกรอบ ข้าวผัดกะเพราปลาสลิด ข้าวผัดอเมริกัน ข้าวผัดสับปะรด ข้าวคลุกกะปิ ผัดไทยกุ้งสด ขนมเบื้องออมทอง และมีอาหารตะวันตกอย่างเบอร์เกอร์และสเต๊กด้วย

• เวลาเปิด-ปิด : 09.00-20.00 น.
• ที่ตั้ง : ซอยสีลม 3 แขวงสีลม เขตบางรัก กรุงเทพฯ
• โทรศัพท์ : 09-4186-5193
• เฟซบุ๊ก : ร้านออมทอง สีลม Ormthong Silom

5. ร้านผดาเฮ้าส์ (Phada House) แจ้งวัฒนะ 14

          ร้านข้าวผัดปลาสลิด แจ้งวัฒนะ อยู่ในหมู่บ้านเมืองทองนิเวศน์ ซอยเชียงแสน 1 ตัวร้านดัดแปลงจากบ้านขนาดกะทัดรัด บรรยากาศสบาย ๆ ล้อมรอบด้วยสวนร่มรื่น บริการอาหารไทยและอาหารฝรั่ง เมนูแนะนำคือ ข้าวผัดพริกขี้หนูปลาสลิด ข้าวผัดกับไข่และผักหลากสีสัน เติมความเผ็ดจากพริกขี้หนู เสิร์ฟกับปลาสลิดทอด และเมนูข้าวผัดอื่น ๆ เช่น ข้าวผัดแกงเขียวหวานไก่ ข้าวผัดน้ำพริกปลาทู ข้าวผัดต้มยำหมู เป็นต้น สำหรับคนชอบกินเส้นก็มีเมนูยำวุ้นเส้นโบราณ ผัดไทยกุ้งสด สปาเกตตีหมู ผัดมะกะโรนีกุ้ง เป็นต้น

• เวลาเปิด-ปิด : วันจันทร์ ตั้งแต่เวลา 10.30-14.00 น. และวันอังคาร-อาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 10.30-18.00 น.
• ที่ตั้ง : ซอยแจ้งวัฒนะ 14 แขวงทุ่งสองห้อง เขตหลักสี่ กรุงเทพฯ
• โทรศัพท์ : 08-1843-6772
• เฟซบุ๊ก : Phada House

6. ร้านข้าวผัดปลาสลิด ซอย 3 อาคารแจ้งวัฒนะเวศม์ / เซ็นทรัล แจ้งวัฒนะ

           ร้านข้าวผัดปลาสลิดอยู่หลังเซ็นทรัล แจ้งวัฒนะ ใกล้หอพักเจ ดับบลิว เรสซิเด้นท์ ร้านอาหารตามสั่งดัดแปลงจากบ้านเดี่ยว เมนูขายดีคือ ข้าวผัดปลาสลิด ปลาสลิดทอดกรอบผัดกับข้าว หรือจะเลือกเป็นเนื้อปลาสลิดทอดราดข้าว หรือเนื้อปลาสลิดเปล่าเป็นกับข้าวก็ได้ นอกจากนี้ยังมีเมนูสารพัดข้าวผัด เช่น ข้าวผัดหมู ไก่ ไส้กรอก กุนเชียง แหนม เป็นต้น หรือข้าวไข่เจียว ข้าวผัดพริกเผาหมู ข้าวคะน้าหมูหมัก เป็นต้น

• เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00-19.00 น. (ปิดวันจันทร์-อังคาร)
• ที่ตั้ง : ซอยแจ้งวัฒนะ-ปากเกร็ด 26 อำเภอปากเกร็ด จังหวัดนนทบุรี

7. ตาลเอน รีสอร์ท & คาเฟ่ พระนครศรีอยุธยา

           ร้านอาหารริมน้ำเปิดใหม่ ตั้งอยู่ในรีสอร์ต เปิดบริการแค่วันศุกร์และวันหยุดสุดสัปดาห์ มีทั้งอาหารคาวและเครื่องดื่มต่าง ๆ โดยเฉพาะข้าวผัดปลาสลิด ใส่พริกสดและหอมแดง เสิร์ฟกับผักเคียงและพริกน้ำปลา นอกจากนี้ยังมีข้าวผัดน้ำพริกปลาสลิด สปาเกตตีขี้เมาปลาสลิด ผัดไทยกุ้งสด และยังมีปลาสลิดแดดเดียว เหมาะเป็นของฝากติดมือกลับบ้าน ส่วนเครื่องดื่มก็มีกาแฟโบราณ น้ำผลไม้ น้ำโซดา เป็นต้น

• เวลาเปิด-ปิด : วันศุกร์-อาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 10.30-18.00 น. 
• ที่ตั้ง : ตำบลตาลเอน อำเภอบางปะหัน จังหวัดพระนครศรีอยุธยา
• โทรศัพท์ : 08-7558-3244
• เฟซบุ๊ก : ตาลเอน รีสอร์ท & คาเฟ่ พระนครศรีอยุธยา

8. เจ้นิจ สุพรรณ ซ. ศิริวัฒน์ใหม่

           ร้านข้าวผัดปลาสลิดแห่งเมืองสุพรรณ เปิดบริการตั้งแต่เช้า ความพิเศษคือ ข้าวผัดไม่เละ โปะเนื้อปลาสลิดเน้น ๆ เพิ่มรสชาติด้วยมะนาวและพริกน้ำปลา หรือข้าวไก่ย่าง อีกเมนูเด็ดที่อยากแนะนำ เนื้อไก่แสนนุ่มหมักด้วยซอสสูตรพิเศษ นอกจากนี้ยังมีอาหารอื่น ๆ ที่น่าลองอีก เช่น ข้าวต้มเครื่อง ข้าวต้มซี่โครงหมูตุ๋น ข้าวต้มกระเพาะหมู หรือไข่กระทะ เมนูเส้นก็มีเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็นข้าวซอย ขนมจีนน้ำยา ราดหน้า ก๋วยเตี๋ยวหมูมะนาว เป็นต้น

ภาพจาก เฟซบุ๊ก เจ้นิจ สุพรรณ ซ. ศิริวัฒน์ใหม่

ภาพจาก เฟซบุ๊ก เจ้นิจ สุพรรณ ซ. ศิริวัฒน์ใหม่

ภาพจาก เฟซบุ๊ก เจ้นิจ สุพรรณ ซ. ศิริวัฒน์ใหม่

• เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 08.00-17.00 น. 
• ที่ตั้ง : ซอยศิริวัฒน์ใหม่ ตำบลท่าระหัด จังหวัดสุพรรณบุรี
• โทรศัพท์ : 08-1856-6342
• เฟซบุ๊ก : เจ้นิจ สุพรรณ ซ. ศิริวัฒน์ใหม่

9. ร้านมัจฉาอาบแดด สุพรรณบุรี

          ใครที่อยากทำข้าวผัดปลาสลิดกินเอง ขอแนะนำร้านขายปลาแดดเดียว ตั้งอยู่ในตลาดชุมชนวัดป่าเลไลยก์ ขายวัตถุดิบปลาหลากหลายชนิด สามารถเอาไปทำอาหารได้สารพัด คุณภาพระดับพรีเมียม มีทั้งปลาสลิด ปลาม้า ปลาช่อน ปลาดุก เป็นต้น โดยเฉพาะปลาสลิด เอามาทำเมนูข้าวผัดปลาสลิด ปลาสลิดทอดราดพริกสด สลิดดองน้ำปลา ยำปลาสลิด คะน้าปลาสลิด เป็นต้น

ภาพจาก เฟซบุ๊ก : ร้านมัจฉาอาบแดด

ภาพจาก เฟซบุ๊ก : ร้านมัจฉาอาบแดด

ภาพจาก เฟซบุ๊ก : ร้านมัจฉาอาบแดด

• เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 09.00-16.00 น. 
• ที่ตั้ง : วัดป่าเลไลยก์วรวิหาร ถนนมาลัยแมน ตำบลรั้วใหญ่ อำเภอเมือง จังหวัดสุพรรณบุรี
• โทรศัพท์ : 08-5701-6162
• เฟซบุ๊ก : ร้านมัจฉาอาบแดด

ถ้าชอบกินปลาสลิดต้องแวะไปชิมข้าวผัดปลาสลิดสักครั้ง หรือถ้าชอบเข้าครัวลองซื้อมาทอดกินเองตามสะดวกได้เลย

หมายเหตุ : ข้อมูลอาจมีการเปลี่ยนแปลงกรุณาตรวจสอบอีกครั้ง

ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก
เฟซบุ๊ก Greyhound cafe, เฟซบุ๊ก ครัวO.V., เฟซบุ๊ก หัวปลาช่องนนทรี HuaplaChongnonsea, เฟซบุ๊ก ร้านออมทอง สีลม Ormthong Silom, เฟซบุ๊ก Phada House, เฟซบุ๊ก ตาลเอน รีสอร์ท & คาเฟ่ พระนครศรีอยุธยา, เฟซบุ๊ก เจ้นิจ สุพรรณ ซ. ศิริวัฒน์ใหม่, เฟซบุ๊ก ร้านมัจฉาอาบแดด